アラフィフジィジの痛風飯

49歳目前で痛風になりました。

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業務スーパーの焼き鳥でアレンジ料理を作ってみた

 


業務スーパーで買った焼き鳥の使い勝手が素晴らし過ぎます。


先日、業務スーパーがテレビで紹介されてた時に、オススメ商品で『焼き鳥』が紹介されて気になってました。

 

この、業務スーパーの焼き鳥は買って良かった商品の一つです。


業務スーパーの焼き鳥はスチーム加熱してあるらしく、食べる際は温めるだけでOKです。


タレ無しを購入すると、そのまま食べるのも良し、アレンジするのも良しです。


って事で、業務スーパーの焼き鳥でいろいろ作ってみました。

 


今回購入したのは鶏トロ串です。

 

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もも肉の方がアレンジしやすいと思ったけど、『鶏トロ』ってネーミングに惹かれましたw


そのまま食べてみたけど、脂がしつこくないんで鶏トロ串でも良かったと思ってます。

 

 

今回は業務スーパーの焼き鳥で、簡単アレンジした料理を紹介します。


簡単過ぎるんで、レシピって程でもありませんがw

 

 

『チーズタッカルビ』


焼き鳥は解凍して串から外しておきます。


醤油・酒・コチュジャン・ニンニク・生姜を混ぜてタレを作ります。


それぞれの分量ですが、いちいち計らないのが男料理ですw


醤油に対して酒は少なめ、コチュジャンはお好みで辛さを調整して、ニンニク・生姜もお好みの量で良いんじゃないでしょうか。


玉ねぎを炒めて、タレを入れて煮込む感じにして、玉ねぎに火が通ったらバラした焼き鳥を入れて煮込んで完成です。

 

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『親子丼』

 


醤油・酒・みりんを混ぜて沸騰させます。

 


玉ねぎを入れて火が通ったら、バラした焼き鳥を入れます。


ひと煮立ちしたら溶き卵を入れて完成です。

 

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『チキンライス』

 


玉ねぎを炒めて、バラした焼き鳥を入れて炒めます。

 


焼き鳥は半分くらいに切った方が食べやすいかもです。

 


ご飯を入れて、塩コショウとコンソメで味付けします。


炒めて完成です。

 

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肉類は鶏肉が多い我が家では、業務スーパーの焼き鳥はアレンジするのにピッタリでした。

 

 

痛風がなんぼのもんじゃい!

 


食事療法3日目で飽きてきましたw


好きな物を食べれば良いんじゃないかと・・・


食材は買ってあるんで、買ってある分は消化しますけどね。


自分に甘いんで、痛みが引けば大丈夫なんじゃないかと思っちゃうんですよね。


ヤケになってる訳じゃないですよw


多分、手首の痛風だからそう思うんでしょうね。


酷い時は折れたような痛みですが、足の痛風と違って歩けるし、左手が痛くても右手が使えるんで、そこまで不自由さを感じないんです。


孫が来たら遊べない事に後悔しそうですが(^^;


後悔先に立たずって言うんで、食事療法を継続するなら思いとどまるチャンスは今だと思うんですけど・・・

 

 

とりあえず、今日の晩飯です。


尿酸値を下げるのにキノコ類が良いらしいんで、鮭とエノキとしめじのホイル焼き・・・の予定でしたが、ヤル気が失せてるんでフライパンで焼きましたw

 

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そのうち、『痛風がなんぼのもんじゃい!』ってブログタイトルになりそうな気もしますが、冷蔵庫の食料品を消化してから考えますw

 

業務スーパーの焼き鳥でチーズタッカルビを作ってみた

尿酸値を下げる為に食生活の見直しに取り掛かりました。


こうなると、当然ですが嫁にも影響してきます。


嫁に、


『尿酸値を下げる食事とプリン体が少ない食事に協力して欲しいんだけど・・・』


と、協力を求めました。


すると、


『食べるのは良いけど、調べて作るのはめんどくさい!』


と・・・(¯―¯٥)


そりゃそうだろうけどさ・・・


食生活を改善すれば、嫁も健康的になれると思うんだけどな。。。


料理するのは苦にならないんで良いんですけどね。

 

 

まず、尿酸値を下げるにはアルカリ性食品を多く摂った方が良いってのは覚えました。


アルカリ性食品には、野菜・キノコ類・海藻・乳製品があり、味噌汁もアルカリ性食品らしいです。


逆に、尿を酸性にする食品は卵類・肉類・魚介類です。


肉類・魚介類をメイン食材に使え無いのはキツイですね(^^;


肉類・魚介類にはプリン体も多く含まれるんで、食事療法で尿酸値を下げ痛風を治そうと思ったら仕方ないとこです。


いろんなサイトを読んだけど、プリン体は1日の摂取量を守れば良いんじゃないかと思ってんですよね。


肉類・魚介類はプリン体が多いから食べない方が良いって書いてあったけど、全然食べないって無理なので自分に甘い解釈をしてみましたw

 

 

5月15日


チーズタッカルビ定食

 

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肉類はプリン体含有量が高いけど、その中でも鶏モモ肉はマシな方だったんで。


チーズが尿酸値を下げてくれるみたいだから、鶏肉を多少食べても大丈夫でしょう。


じゃがいもと玉ねぎと味噌汁もあるから、きっと大丈夫( ー̀дー́)و

 


この鶏モモ肉は業務スーパーの焼き鳥を使いました。

 

こんな感じで入ってるから、分けて使うのにも良いかも(^^)

 

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タッカルビのタレは、醤油・酒・ニンニク・生姜・コチュジャンを適当に入れて混ぜました。

 

 

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焼き鳥は焼いてから冷凍してあるから、後から入れれば大丈夫だろうと思って、玉ねぎ・じゃがいもから炒めます。

 

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鶏肉をぶち込んで、とろけるチーズをぶっかけて完成です。

 


アレンジ出来そうだと思ってタレ無しにして良かったです。

 

 

PS  栄養素を調べるのはめんどくさいからやめましたw

初めての業務スーパーが最高だった

 


これからは、業務スーパーに通う事にしようって思いました。

 


嫁が仕事なので、今週は俺が晩飯係です。

 


時間は有り余ってるんで、少し遠いけど業務スーパーに行く事に・・・……シタタタッ ヘ(*¨)ノ

 

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業務スーパーはテレビでも紹介される事があるんで、以前から気になってたんですよ。


業務スーパーって、イメージ的に大きな店舗を想像してたけど、割と小さいなって思いました。

 

冷凍食品が多かったけど、野菜や飲み物等も売ってるんですね。

 


冷凍食品コーナーが広く、品数が豊富なので何を買うか迷いますね(^^;

 

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見てると買いたい物が沢山あったけど、予算と冷凍庫の空きスペースの関係で厳選する事にしました。

 

 

一番お得感があったのが『焼き鳥』です。

 


もも・ぼんじり・つくね等が50本入りで1200円~1500円で買えます。

 


もう焼き鳥屋には行かなくて良いなw

 


焼き鳥はタレ付きとタレ無しが売ってました。

 


ももでも良かったんだけど、『鶏トロ串』ってネーミングに惹かれましたw

 

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『鶏トロ串』

50本入り  1250円

 

 

 

次にお得感だったのが唐揚げです。

 


1kgで598円って、鶏肉を買うより安いんじゃないかと・・・(¯―¯٥)

 


まだ食べてないんで、味は分かりません。

 

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『お肉にこだわった唐揚げ』

1kg  598円

 

 

 

次がオクラスライスです。

 


夏場は我が家の食卓に上がる事が多いのがオクラです。

 


切ってあるし、量もたっぷり入ってるんで重宝しそうです。

 

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『オクラスライス』

500g   178円

 


とろけるチーズも買ったんだけど、他所の値段が分からないんで、安いのか高いのか分かりません(^^;

 


チーズは尿酸値を下げてくれるし、プリン体も少ないようなので、これから活躍してもらいます。

 

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『とろけるナチュラルチーズ』

1kg   798円

 

 

家からだと遠いけど会社からは近いんで、仕事終わりに業務スーパーってのもアリだなって思ってます。


しばらくは晩飯係が続きそうなので・・・(^^;

 

それじゃ、そろそろ晩飯の支度を始めます。

 

 

プリン体を減らして、アルカリ性食品を多めに摂ると良いらしい

 

買い物に行く前にプリン体含有量が少ない食品を調べました。


ここで難問にぶち当たります(¯―¯٥)


プリン体含有量が少ない食品も大事だけど、尿酸値を下げる食品とは別物なんですね(^^;


今は痛風発作が出てるんで、むやみに尿酸値を下げると逆効果になる事もあるようです。


これは困った(   ´~`  )


共通して食べない方が良い食品は、肉と魚みたいだからそこだけ避けてみるか・・・


こんなんで治るのか不安になってきましたw

 

プリン体が多い食品を減らし、アルカリ性食品を多く摂るようにすると良いらしいんで、なるべくそうしようと思ってます。

 

 

とりあえず、今日の晩飯は家にあった豚肉と玉ねぎで生姜焼きにしました。


肉類は良くないって書いてあったっけど、生姜って殺菌作用があるっぽい感じなので、併せてたらチャラくらいにならんかなw

 

まぁ、味噌がアルカリ性食品だから、味噌汁を飲んどけば大丈夫でしょ( ー̀дー́)و

 

この先、痛風が治るか悪化するか分からないんで、メモ書き程度に晩飯を書いて行こうと思います。

 

書き続けてれば医者が読んでアドバイスしてくれるかもなのでw

 

5月14日

 

豚の生姜焼き定食

 

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豚切り落とし(バラ)

カロリー    395kcal /  100g 

糖質               0.1g  /  100g

タンパク質     14.4g / 100g

プリン体         90.8 / 100g

 

玉ねぎも調べようと思ったけど、そこまでやると長続きしないからやめときますw

 

後は晩酌して終わりです。

 

アルコールはプリン体ゼロだろうがなんだろうが悪いらしいので、晩酌の量を減らしたいと思ってます。

 

減らすってのも難しいですけどね・・・

 

今までが定量じゃなく、眠くなるまで呑んでたんで(^^;

 

とにかく、気持ち減らしてみますw

 

20時現在で、クリアアサヒ1本、鏡月の水割り(6:4)2杯目です。

 

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